????️ Hace unos días, en un encuentro con Directivos del sector industrial y de la alimentación, muchos coincidían en lo difícil que es transformar una buena idea en un buen producto y luego trasladarla al mercado.

???? El verdadero reto es que la novedad, como concepto, lleva consigo también una novedad a nivel industrial. Dicho de otra manera, desde ingeniería deben dar respuesta a una necesidad de producción que implícitamente da respuesta a una necesidad comercial.

???? ¿Qué necesidad es esa? Pues conseguir diseñar, desarrollar e instalar toda una línea de producción completa para ofrecer nuestro producto con una alta capacidad productiva y con la mayor fiabilidad y calidad de ejecución posible.

⏱ Dicho esto, ¿qué hemos conseguido en Granizados Maresme a nivel productivo?

✅ Fabricación 100% automatizada.
✅ Fabricación integral en casa → desde la bolsa al producto envasado, acabado y paletizado.
✅ Alta capacidad productiva → entre 3.400 y 4.000 bolsas/hora.
✅ Pasteurización de hasta 1000 litros/hora.
✅ Producto pasteurizado para máxima seguridad alimentaria, sin pérdida de calidad ni frescura.
✅ Diseño de nuevos productos en laboratorio propio de desarrollo e innovación.

???????? Para fabricar nuestro último y exitoso lanzamiento, el Granizado Instantáneo sin Necesidad de Máquina Frosty® Pocket, hemos trabajado en partenariado con Effytec, una empresa de gran prestigio internacional. Con su ayuda, ya tenemos esa respuesta de ingeniería, producción y comercialización que necesitábamos.