Ja han passat un parell de setmanes i encara ens dura la pujada de tot el que vivim a Alimentaria & Hostelco a finals del mes passat.

Hem viscut 4 dies molt intensos, precedits d’unes quantes setmanes, no menys intenses, de preparació i posada a punt perquè tot fos perfecte: l’espai, el producte, les màquines, les novetats, logística, organització, equip, comunicació, invitacions… Tot havia d’encaixar a la perfecció, sense marge d’error possible: Alimentaria era l’oportunitat de posar, per primera vegada, el nostre Frosty® Pocket al focus d’atenció de tot el sector professional de la distribució alimentària, l’hostaleria i la gastronomia europea i mundial. També era una gran oportunitat per tornar a portar aquest gran aparador, els nostres Granitzats Multisabor®

Contràriament al que se sol creure, els productes innovadors no ho solen tenir fàcil per accedir al mercat. La innovació no té, generalment, una demanda ja creada, per la qual cosa cal obrir camí entre el desconeixement i la incredulitat.

Però nosaltres sabem que Frosty® Pocket guanya, molt especialment, a les distàncies curtes. Des de la primera campanya ens acompanya allò de “és increïble”, que no és més que la resposta que es repeteix una vegada i una altra quan algú ho prova per primera vegada.

Amb un nou sabor i la nova sèrie de Cafè Frappé granissat , aquesta era una cita imperdible per a nosaltres: més de 100 mil persones de 120 països , la majoria professionals, passarien per allà durant quatre dies i podrien provar tots els nostres granissats.

El balanç?

Tot ha estat per sobre de les nostres millors expectatives: la fira, la gent, el producte i, sobretot, les oportunitats generades. Encara avui estem rebent felicitacions de gent que hi ha passat.

Una dada?

Durant els quatre dies de fira hem obsequiat més de 15.000 granissats als assistents. Una cosa així com 7 granissats per minut, perquè us feu una idea del ritme d’atenció i l’interès que va despertar la nostra presència.

Ara, toca treballar les oportunitats obertes, que són moltes i molt interessants, preparar un nou estiu que ja és a tocar, ultimar la campanya i arrencar una nova temporada amb l’energia renovada després d’aquest bany de bones sensacions que vivim aquests quatre dies.

Mentrestant, us deixem amb un vídeo resum d’algunes coses que van passar al nostre espai a Alimentaria. Un parell de minuts que reflecteixen a la perfecció quatre dies d’autèntica fantasia .

Gràcies a tots i totes, que heu passat per allà a compartir felicitat amb nosaltres. I gràcies, molt especialment a tot l’equip de Granizados Maresme, que no només s’ha deixat fins a l’últim alè aquests quatre dies, sinó que a més ho ha fet sempre amb el millor dels somriures.